2018413日下午100,继续教育学院对食堂从业人员进行了一次食品安全知识培训。

   学校安全专员刘忠民主持会议,总务处张克昌主任作了《高校学生食堂卫生安全的重要性》的讲话,食堂经理郑虎具体就各岗位的操作规程和要领进行了讲解。

   时值春夏交替季节,气温变化无常,细菌滋生较快,极易发生食物中毒事件。本次安全培训,旨在提高食堂从业人员安全意识,掌握食品加工各环节的安全知识,规范操作,防止发生食物中毒等安全事故。



   最后,张克昌主任作了招生宣传动员,希望食堂工作人员响应“全员招生”的号召,积极参与学校招生工作,为学校的发展出一份力。


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